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楽安訊（徐立鳴）「南村郷産の41号タケノコが、11.5キロの重さで今年の『筍王』の称号を獲得しました。」4月12日、楽安県で第1回タケノコ民俗文化祭ならびに捷「竹」先登・筍王争覇戦が開催され、『筍王』の栄冠を勝ち取った41号タケノコは、南村郷炉桐村の村民王洪波さんが採取・出品しました。王洪波さんの家は同県のタケノコ主要生産地域に位置し、12ムーの竹林を所有しており、毎年、生のタケノコと乾燥タケノコの販売で9万元以上の収入を得ています。
2022/04/20
たけのこを買うときは、太いものと長いもののどちらを選ぶべきですか？4つのコツで、たけのこが柔らかく新鮮なことを保証します
たけのこは一年中食べられますが、人工栽培が普及した今では、子供の頃は春の新鮮なたけのこを食べる機会が多かったことを覚えています。特に数回春の雨が降った後には、竹林一面にたけのこが次々と顔を出しました。その頃は、大人のふくらはぎほどの太さに成長した竹から生えるたけのこを選びました。そのような太いたけのこは、10日や2週間ほど経ってから2、3本掘れば、家族みんなで十分に満腹になるほどの量がありました。
2022/04/20
「タケノコを食べ過ぎると体に悪いとは思いませんでした。今回、皆さんに迅速に診断と治療をして頂けたおかげで、助かりました。」先日、魯山県の史さんは市婦幼保健院外科で再検査を受けながら、まだ恐怖を感じている様子で話しました。
2022/04/20
春の雨の後、おいしい竹の子が土から顔を出しました。あなたはもう食べましたか
南方地方は春雨が多く、降水頻度が高く、湿潤で暑い天候が春筍の生育に適しているため、春先に雨が降ると多くの竹筍が次々と地面から顔を出します。
2022/04/20
春光が美しく、たけのこが土を破って出てくる。楽安県の森林食品産業園では、年間2万トンの楽安たけのこの深加工プロジェクトが先日試運転を開始した。近年、楽安県は資源の優位性を活かし、たけのこ産業を拡大・高度化し、たけのこ産業の年間生産高50億元を目指して進んでいる。
2022/04/20
春の日差しが心地よく、まさにたけのこが次々と土を突き破る季節です。唐代の詩人杜甫は「無数のたけのこが林に生える」という詩を詠みました。たけのこは竹の地下茎または稈の基部にある芽が成長して膨らんだ芽、または分化した茎で、食物繊維、たんぱく質、様々なアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分を豊富に含んでいます。
2022/04/20
竹の子は、中国において古くから「野菜の珍品」とされています。竹の子には、豊富なタンパク質、アミノ酸、脂肪、糖質、カルシウム、リン、鉄、βカロテン、ビタミンB1、B2、Cが含まれています。
2022/04/20
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